CAFÉ-CERISE

ÉVÉNEMENT :

Le temps des cerises, association culturelle laïque et indépendante organise son prochain "café-cerise":

SANTÉ, PLAİSIR, DÉVELOPPEMENT DURABLE

La cuisine Provençale, une réponse aux enjeux alimentaires actuels ?

Conférence-débat suivie d’un "apéro" provençal de saison.

Livret de recettes offert à chaque participant.

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Saint-Didier, Salle polyvalente

Dimanche 26 mars à 17h

Ouvert à tous

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Pour plus d’infos :

letemps.descerises84210@gmail.com

 

 

 

PLUS DE DÉTAILS : 

Des cuissons de légumes à l’étouffée, de l’huile d’olive, des légumineuses associées à des céréales, peu de viandes, et des aromates qui subliment toutes les saveurs … Nos grand-mères étaient-elles "végan" avant l’heure ? En alliant santé, plaisir, développement durable, l’alimentation provençale traditionnelle n’est-elle pas une réponse aux enjeux d’aujourd’hui et de demain ?

Co-auteur de "L’alimentation provençale et la santé" et "L’alimentation méditerranéenne et la santé", Pascale Bondurand connaît son sujet sur le bout du palais. Passionnée et généreuse, elle vous fera découvrir ou redécouvrir cette cuisine créative, goûteuse, qui permet de respecter les saisons. Avec en prime ses astuces et recettes …jusque dans l’assiette puisque la conférence sera suivie d’une dégustation de "tapas" typiquement provençaux.